€1,00
Il taleggio è u formaggio dalla forma quadrata, dalla pasta compatta con crosta sottile, il suo colore varia da bianco a paglierino, con qualche piccolissima occhiatura.
Ha una vena aromatica e leggermente acidula.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI -Valori medi riferiti a 100gr di prodotto edibile
| VALORE ENERGETICO | 312Kcal / 1300Kj |
| GRASSI | 26gr di cui saturi 0,5gr |
| CARBOIDRATI | 0,1gr di cui zuccheri 0,1gr |
| PROTEINE | 19gr |
| SALE | 0,4gr |
INGREDIENTI: latte crudo di mucca, sale e caglio.
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