€1,00
Il gorgonzola Piccante è un formaggio erborinato, prodotto interamente da latte vaccino.
La sua pasta è semidura, consistente, friabile e piccante.
È di un colore paglierino con screziature bluastre nonché muffe.
La sua crosta non è edibile.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI -Valori medi riferiti a 100gr di prodotto edibile
| VALORE ENERGETICO | 226Kcal / 941Kj |
| GRASSI | 16,1gr di cui saturi 8,2gr |
| CARBOIDRATI | 0,4gr di cui zuccheri 0,4gr |
| PROTEINE | 19,9gr |
| SALE | 1,8gr |
INGREDIENTI: latte crudo di mucca, sale e caglio.
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